In onze winkel worden meerder keren per week verse noten gebrand. Sommige klanten hebben dat niet meteen in de gaten; ze zien alleen verpakte bakjes noten. We verpakken de noten bewust onmiddellijk na het branden. Ze zijn dan krakend vers en in de speciale verpakking blijven ze dat nog een hele tijd. Als je de noten los in een bak zou leggen, komt dat de kwaliteit niet ten goede. Dus, verpakte noten zijn bij ons verser.